SOBRE
A Duvel é fermentada três vezes, sendo as duas primeiras na cervejaria e a terceira na própria garrafa. Tal fermentação, conhecida entre os cervejeiros como refermentação, também é uma das responsáveis, juntamente com as proteínas formadas durante a malteação, pelo colarinho diferenciado e duradouro que persiste até o último gole. Deve ser consumida a 8°C.
A história conta que o nome Duvel (diabo em flamengo) surgiu quando a cerveja foi fermentada pela primeira vez e alguém se referiu a ela como "o verdadeiro diabo". Os mestres cervejeiros da Duvel recomendam não consumir o líquido do fundo da garrafa que, como acontece com os vinhos, concentram depósitos de sendimentos. Muito equilibrada e de sabor inconfundível, a Cerveja Duvel é complexa e bastante alcoólica (8.5%), mas, ao mesmo tempo, agradável e fácil de beber.
Desenvolvida na Bélgica, apresenta excelente carbonatação e o melhor malte de cevada e levedura, combinados com aromas levemente adocicados e sabores frutados provenientes do lúpulo da “grapefruit”, unidos a uma espuma densa,
Duvel Belgian Strong Golden Ale - 330ml
Família: ALE
Tipo: Strong Pale Ale (Golden)
Graduação Alcoólica: 8,5% vol
Temp recomendada: água, cevada, lúpulo e levedura
Ingredientes: 4 a 7°COrigem: Bélgica